甜高粱是牛羊的重要青饲料，它以“甜”而为名，高杆禾本科作物，适应性强，在我国南北方都可以种植。那么，甜高粱该怎么收割饲养牛羊和禽畜好呢？今天就跟大家聊聊这个话题！
甜高粱在用于青饲的收制期宜早，调制干草的可适当推迟，还可以在长到三四米高，乳熟期的时候收割做青贮，用于羊、兔、鹅等小型动物较牛、马、骡、驴、骆驼等，饲用甜高粱的生长速度很快，产量和质量变化也很快，粗蛋白、钙、磷解化物含量随生育期的延长下降，粗纤维合量增高。
一、甜高粱的刈割时间：
适宜的收割期有利于饲用甜高粱的正常生长发育，而且可以获得营养成分、消化率和饲用价值较高的饲草。
在幼嫩期，粗蛋白含量高达20%，青饲料多汁爽口，纤维含量少，在近成熟期，粗蛋白含量降低至7%或更低，饲草纤维合量增高，形成的青饲料粗糙而低质，为避免饲草质量降低，应该在其高度达1.5m左右时刈割。
拔节后期到抽穗期是饲用甜高粱作青饲料的最适时期，叶量大，水分含量约80%，叶片鲜嫩多汁，清香可口，粗纤维含量少，营养丰富，容易消化。此期，氰化物含量已迅速下降，不致引起牲畜中毒。
甜高粱在进入扬花期以后，粗纤维含量增多，茎秆外皮逐渐坚硬，适口性日益降低，消化率也不断下降。接近成熟时茎与叶子的比例约为7：3，整株的含水量约为65%~75%左右，做青饲料应用有点过晚，可以制作青贮。
二、甜高粱的刈割次数:
饲用甜高粱的刈割次数取决于播种时间、当地的自然气候条件、无霜期长短、灌溉条件及不同品种的生物学特性等。
一般来说，气候温暖湿润、播种早、无霜期长、水肥条件好、管理水平高的地区可以适当多割几次，气候寒冷、生长季短、管理比较粗放的地区少割几次。作为青饲的饲用甜高粱可以刈割4-5次；作为青贮的一般可以刈割2~3次。根据不同饲养需求的实际情况及时刈割，饲草的饲喂价值可以提高。
三、甜高粱的留茬高度:
饲用甜高粱的特点分蘖能力强，可多次收割且越割越密，当第一茬高1.2-1.5m时要及时收割，以促进下一茬得分蘖，并且下茬的质量会更好。如不及时收割，当植株高达3m以上时，茎秆纤维含量高，影响植株整体营养价值。
饲用甜高粱种子：
收割时的留茬高度应根据饲用甜高粱的生物学特性、自然条件及管理水平而定。饲用甜高粱再生主要依靠残茬的分蘖和分枝，每次刈割不能留茬太低。需要注意，阴雨天不要收割以防造成烂根，影响再生。
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